Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz
wie Sie Milchzucker einfach meiden
Autor*in: Hof, Christiane; Hof, Bernhard
Jahr: 2008
Sprache: Deutsch
Umfang: 159 S.
Voraussichtlich verfügbar ab: 16.02.2024
3.4
- Inhalt:
- Jetzt kommt Abwechslung in die Küche - auch ohne Milchzucker! Bei einer Laktose-Intoleranz sind zwar viele Lebensmittel tabu. Aber das bedeutet nicht, dass sich nun Langeweile auf dem Tisch breitmacht. Köstliche Fleischgerichte und tolle Rezepte für Vegetarier warten darauf, entdeckt zu werden. Dieses E-Book bietet über 130 bekömmliche und originelle Koch- und Backideen, die meist auch milcheiweißfrei sind. Jedes Rezept weist mögliche Laktosequellen bei den Zutaten extra aus - so erleben Sie keine bösen Überraschungen: - Kurzeinführung in faktisches Wissen; - Einkaufliste für den Alltag; - Milchzucker und Calciumtabellen; - Kennzeichnung für Rezepte ohne Gluten und Weizen.
- Christiane Hof ist gelernte Arzthelferin. Ihre Tochter und ihr Ehemann sind von Laktose-Intoleranz betroffen. Seit über 20 Jahren kocht sie konsequent laktosefrei.
Titelinformationen
Titel: Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz
Autor*in: Hof, Christiane; Hof, Bernhard
Verlag: Trias
ISBN: 978-3-8304-6281-1
Schlagwort: Kochbuch, Lactoseintoleranz
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesundheit, Ernährung & Diät Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 3 MB
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