Saftig
Säfte, Sirupe & Co selbstgemacht
Autor*in: Harather, René; Sederl, Andreas
Reihe: Hausgemacht
Jahr: 2011
Sprache: Deutsch
Umfang: 96 S.
Verfügbar
3.7
- Inhalt:
- Säfte und Sirupe von Früchten, Obst, Gemüse und Kräutern aus eigener Produktion schmecken köstlich und stecken voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe. Zahlreiche Rezepte vermitteln einen Überblick, was mit Apfel, Himbeere, Karotte & Co alles möglich ist. Hilfreiche Tipps zur Haltbarmachung und Weiterverarbeitung ergänzen diesen Ratgeber und wecken die Lust, es selbst auszuprobieren.
Andreas Sederl ist gelernter Landwirtschafts- und Obstbaufach - arbeiter. Gemeinsam mit seiner Frau Doris leitet er den Familienbetrieb 'Mohr-Sederl' in Zweiersdorf (Nierderösterreich), der auf die Herstellung von reinen Fruchtsäften, Biosäften, Mosten, Edelbränden, Marmeladen und Schokoladen spezialisiert ist. René Harather studierte Geschichte an der Universität Wien und arbeitet als Musikpädagoge, Journalist und freier Publizist. Er veröffentlichte zahlreiche Beiträge und Bücher über die Region des südlichen Niederösterreichs.
Titelinformationen
Titel: Saftig
Reihe: Hausgemacht
Autor*in: Harather, René; Sederl, Andreas
Verlag: Cadmos Verlag
ISBN: 9783840465178
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 12 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
Nutzer - Bewertung
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