Johann Lafer präsentiert Deutschlands bester Bäcker
Rezepte & Backgeheimnisse
Autor*in: Lafer, Johann
Reihe: Deutschlands bester Bäcker
Jahr: 2014
Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S.
Verfügbar
3.6
- Inhalt:
- Deutschland einig Bäckerland. Nirgends auf der Welt ist die Vielfalt an süßen und herzhaften Backwaren größer als in Deutschland. Auch in Zeiten der industriell gefertigten Massenbrötchen gibt es noch immer eine Vielzahl von Betrieben, in denen die Backtradition hoch gehalten wird. Um Deutschlands beste Bäcker aufzuspüren, schickte das ZDF Johann Lafer und seine Jury auf Reisen quer durch die Republik. Fündig geworden sind sie in allen Winkeln Deutschlands, in seit Generationen geführten Familienbetrieben aber auch in Bäckereien innovativer Quereinsteiger. Das Begleitbuch zur Sendung stellt rund 70 Bäckerinnen und Bäcker zusammen mit ihren Lieblingsrezepten vor.
Johann Lafer zählt seit zwei Jahrzehnten zu den erfolgreichsten und beliebtesten Kochkünstlern. Der gebürtige Steirer wurde zum 'Fernsehkoch des Jahres 2006' ernannt und für die kulinarischen Leistungen seines Edelrestaurants 'Val d'or' auf der Stromburg im Hunsrück mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Titelinformationen
Titel: Johann Lafer präsentiert Deutschlands bester Bäcker
Reihe: Deutschlands bester Bäcker
Autor*in: Lafer, Johann
Verlag: Gräfe und Unzer
ISBN: 9783833844508
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 70 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
Nutzer - Bewertung
- Anzahl Bewertungen:
- 8
- Durchschnittliche Bewertung: