Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten
Mit süßen Broten und Kuchen
Person: Beile, Mirjam
Year: 2024
Language: German
Scope: 128 p.
Available
- Contents:
- Sie leiden an Zöliakie, einer Glutensensitivität oder Weizenallergie und sind auf der Suche nach wirklich gutem Brot, selbstgemacht mit dem eigenen Brotbackautomat? Von Herzhaftem wie 6-Korn-Quarkbrot bis Süßem wie Cranberry-Pistazienkuchen hat Bestseller-Autorin Mirjam Beile die passenden Rezepte für Ihren Brotbackautomaten parat. Als gelernte Bäckerin und Konditorin liefert sie wichtiges Know-how zu glutenfreien Mehlsorten und Backtriebmitteln sowie passende Gewürztipps und Superfood-Basics. In der Tauschbörse und im FAQ finden Sie schnelle Hilfe und Antworten zu Pannen und mehr. Die im Buch enthaltenen Ideen für fertige Backmischungen sind übrigens ideal zum Verschenken!
Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert.
Title Information
Title: Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten
Person: Beile, Mirjam
Publisher : Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818622770
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking
File size: 7 MB
Format: ePub
Loan period: 21 days