Das Burger-Kochbuch
So geht's, so schmeckt's
Person: Kunze, Barbara; Bahr, Jan
serial: Genusswelten
Year: 2011
Language: German
Scope: 96 p.
Available
3.9
- Contents:
- Ein Buch für alle, die den Burger von seiner besten Seite kennenlernen möchten. Vom klassischen Vorzeigeexemplar über den pikanten Exoten bis hin zu vegetarischer Burgervielfalt reicht das Spektrum der hier vorgestellten Rezepte rund um dieses kulinarische Chamäleon. Und wer schon immer davon geträumt hat, seine Pommes und das Ketchup selbst zu machen, findet hier ebenfalls inspirierende Anleitungen.
Jan Bahr schloss sein Betriebswirtschaftsstudium in Deutschland und Australien ab und studierte danach an der Slow Food Universität in Italien. Barbara Kunze absolvierte nach dem Studium der Internationalen Betriebswirtschaft in Wien das post-graduelle Studium 'Master in Food Culture' in Italien. Sie verfasst regelmäßig Beiträge für Kulinarik-Magazine. Gemeinsam eröffneten beide im Jahr 2008 in Wien das Restaurant 'die burgermacher'.
Title Information
Title: Das Burger-Kochbuch
serial: Genusswelten
Person: Kunze, Barbara; Bahr, Jan
Publisher : Cadmos Verlag
ISBN: 9783840465161
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking
File size: 1 MB
Format: ePub
Loan period: 21 days
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