Brabeck-Letmathe, Peter
Ernährung für ein besseres Leben
Eine Reise von den Anfängen der industriellen Nahrungsproduktion zur Nutrigenomik
Wo die Lebensmittelindustrie ihre Zukunft sieht
Durch die Fortschritte in den Biowissenschaften - ...
Im Bestand seit:
20.05.2020
Voraussichtlich verfügbar ab:
01.06.2025