Ostpreußische Küche
Die schönsten Spezialitäten aus dem ehemaligen Ostpreußen
Year: 2014
Language: German
Scope: 113 p.
Available
- Inhalt:
- Hat's geschmeckt? - Ja. Bist du satt? - Ja. Willst du mehr? - Ja. Dieses alltägliche Fragespiel zwischen Ostpreußen lässt schon erahnen, wie schwer dem Genießer die Zurückhaltung fällt angesichts der vielen köstlichen Speisen, mit denen die Küche Ostpreußens aufwartet. Betenborschtsch, Königsberger Klopse, Quarkklößchen, Kümmelfleisch, Buttermilchflinsen, Mohnstrietzel, Glumstorte - mit diesem Kochbuch wird der Versuch unternommen, etwas scheinbar unwiederbringlich Verlorenes festzuhalten. Alte Rezepte wurden wiederentdeckt und zum Teil unserer Zeit angepasst. Ziel dieses eBooks ist es, die Wiederbegegnung mit einer untergegangenen Welt möglich zu machen, eine Feinschmeckerreise in die Vergangenheit zu unternehmen und dabei auch ein wenig Landeskunde zu betreiben. Letztlich sind es die Menschen und ihre Heimat, die auch in überieferten Rezepten ihre Spuren hinterlassen und weiterleben. Begleiten Sie uns auf eine Reise in die kulinarische Vergangenheit!
Titelinformationen
Titel: Ostpreußische Küche
Editor: Komet Verlag, Komet
Verlag: Komet Verlag GmbH
ISBN: 9783815585818
Kategorie: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking
Dateigröße: 26 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 days