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Titel 1-11 von 11


Krska, Rudolf

Essen ohne Gift?

Gesundheitsrisiken und -nutzen unserer Lebensmittel

Gesundheitsrisiko Essen: Welche Giftstoffe nehmen wir zu uns und wie schädlich und gesundheitsgefähr ...

Im Bestand seit: 04.08.2023

Verfügbar

Wiedmer, Christoph

Lebensmittellügen

Wie bei unserem Essen getrickst wird - ein Lebensmittelchemiker klärt auf

Die miesen Tricks der Industrie durchschauen Was essen wir da eigentlich? Wissen Sie ganz genau, was ...

Im Bestand seit: 10.02.2023

Verfügbar

Greim, Helmut

Toxikologie für alle

Wann ist ein Stoff gefährlich?

Was man über Giftstoffe, deren Wirkung und Bewertung wissen muss: Zwei erfahrene Toxikologen erkläre ...

Im Bestand seit: 06.04.2022

Verfügbar

Matissek, Reinhard

Lebensmittelchemie

Kompetenz in Lebensmittelchemie erfordert fundiertes Wissen über Aufbau, Zusamm ...

Im Bestand seit: 22.01.2021

Voraussichtlich verfügbar ab: 10.04.2024

Vogel, Patric U. B.

Qualitätskontrolle von Impfstoffen

In diesem Buch wird die Qualitätskontrolle von Impfstoffen dargestellt. Hierzu zählen neben der Durc ...

Im Bestand seit: 12.12.2020

Verfügbar

Kümmer, Thomas

Kunststoffhandbuch für Dummies

Nachteile ein Kunststoff in Ihrem ganz besonderen Anwendungsfall hat? Dieses Buch führt Sie in das u ...

Im Bestand seit: 27.08.2020

Verfügbar

Traxler, Tanja; Maulide, Nuno

Die Chemie stimmt!

Eine Reise durch die Welt der Moleküle

2.8

Ein spannender Reiseführer durch den faszinierenden Kosmos der Synthesen. Ist die Chemie besser als ...

Im Bestand seit: 03.07.2020

Verfügbar

Winter, Arthur

Organische Chemie kompakt für Dummies

4.0

In der Schule und beim Studium der Naturwissenschaften kommen Sie an der Organischen Chemie nicht vo ...

Im Bestand seit: 09.10.2019

Verfügbar

Hattori, Heather; Langley, Richard H.

Aufgabensammlung Chemie für Dummies

4.0

Etwas lernen ist eine Sache, es später umzusetzen noch einmal eine ganz andere. Aber keine Sorge, di ...

Im Bestand seit: 24.02.2016

Verfügbar

Moore, John; Langley, Richard

Biochemie kompakt für Dummies

5.0

Stehen Sie auf Kriegsfuß mit der Biochemie? Diese ganzen Formeln und Reaktionen sind überhaupt nicht ...

Im Bestand seit: 10.11.2015

Voraussichtlich verfügbar ab: 14.04.2024

Mähr, Christian

Von Alkohol bis Zucker

Zwölf Substanzen, die die Welt veränderten

3.4

Chemische Substanzen haben unsere Welt unwiderruflich verändert. Manchem sind sie nicht geheuer, dab ...

Im Bestand seit: 28.01.2013

Verfügbar